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木耳百合炒芹菜
木耳百合炒芹菜

黑木耳百合炒西芹的做法步骤:1、黑木耳提前泡发,撕成小朵 2、鲜百合洗干净,掰成小瓣

食材配料

  • 主料

  • 木耳适量

  • 百合两颗

  • 西芹适量

  • 辅料

  • 鲍鱼汁少许

  • 淀粉少许

  • 大蒜三瓣

  • 水适量

木耳百合炒芹菜的做法

  • 1.

    木耳先用温水泡开

  • 2.

    鲜百合掰开一片片洗净

  • 3.

    西芹洗净切成段,大蒜切末。

  • 4.

    热锅下油,倒入蒜末

  • 5.

    倒入全部材料翻炒片刻,中途可以稍微加点水

  • 6.

    加入一小勺鲍鱼汁,没有鲍鱼汁可以放蚝油

  • 7.

    淀粉加入少量水搅拌均匀(淀粉不需要太多,太多炒出来比较糊就不好吃了),菜快好时倒入淀粉水,翻炒片刻即可出锅

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