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夏天太热了吃什么防中暑

2019-07-19 08:32:36 来源:互联网
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夏季的天气炎热,大家需要做好消暑清热的工作,以免发生中暑现象。下面来看夏天喝什么清热?

1、冬瓜薏米煲水鸭

材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。

做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。

功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。

冬瓜薏米煲水鸭

2、番茄土豆煲猪踭

材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。

做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。

功效:健胃消食,生津止渴。

苦瓜黄豆焖排骨

3、苦瓜黄豆焖排骨

材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。

做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

功效:清热解暑,除烦止渴。

节瓜蚝豉煲猪踭

4、节瓜蚝豉煲猪踭

材料:节瓜500克,蚝豉50克,猪踭肉400克。

做法:节瓜去皮切块,所有材料一起放入砂锅,煮沸后用文火煲1-1.5个小时。

功效:清热利湿祛暑。

白薯红糖水

5、白薯红糖水

材料:白薯250克,红糖50克。

做法:将白薯切小块,加水煮20分钟,加红糖即可。

功效:有清热生津,和血通便的作用。

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