相克相宜

  • 鸭肉不能和什么一起吃,与什么相克

    鸭肉食物相宜相克表鸭肉肥嫩色白,油而不腻,鲜美可口,是人们常食用的一种滋补佳品。

    2019-02-18

  • 毛豆不能和什么一起吃,与什么相克

    毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;

    2019-02-18

  • 木耳不能和什么一起吃,与什么相克

    木耳为寄生于木耳科植物(桑、槐、柳、红梨、楠木等)上的菌类,根据色泽不同,通常分为黑木耳、黄木耳和银耳三种。

    2019-02-17

  • 山药不能和什么一起吃,与什么相克

    山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。从脑的生理活动来说,必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递,这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果,必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂,有助于提高人的记忆力。

    2019-02-17

  • 猪肉不能和什么一起吃,与什么相克

    猪肉食物相宜相克表猪肉的部位及肥瘦程度不同,营养成分及含量有很大差别。其中瘦肉每100克含水分52.6克,蛋白质16.7克,脂肪28.8克,碳水化合物1克,灰分0.9克,钙11毫克,磷177毫克,铁2.4毫克,还含有维生素252B10.53毫克,维生素B20.12毫克,烟酸4.2毫克。猪排骨肉所含的营养成分与瘦猪肉相近:每100克含蛋白质23.6克,脂肪10.5克,碳水化合物1克,灰分7.7克,钙78毫克,磷9毫克,铁1.4毫克。

    2019-02-16

  • 狗肉不能和什么一起吃,与什么相克

    狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素PP等,及激素、酶等生物活性物质。

    2019-02-16

  • 鸡肉不能和什么一起吃,与什么相克

    鸡肉的营养价值为人所熟知。每100克鸡肉中,含蛋白质21.5克,脂肪仅有2.5克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。鸡肝中维生素A的含量特别高,每100克鸡肝中含维生素A达3270微克,约为猪肝的6倍,简直就是维生素A的仓库。因此鸡肉是人们理想的营养食物,经常食用可以增强体质,提高抗病能力。近年来,有人研究运用鸡皮移植治疗烧伤创面有较好效果。鸡皮可防治感染、消除局部给予全身的不良影响。此外,鸡肉味鲜气清香,可增进食欲。

    2019-02-15

  • 大葱不能和什么一起吃,与什么相克

    据分析,每100克葱中含维生素C97毫克,并含有维生素B2、烟酸、维生素A、脂肪油、黏液质、蛋白质、钙、磷、铁等。脂肪油主要为棕榈酸、花生酸、亚油酸等,黏液质主要为糖类。葱尚含有挥发油,其主要成分为葱蒜素及二烯基硫醚。

    2019-02-15

  • 鹅肉不能和什么一起吃,与什么相克

    鹅肉食物相宜相克表鹅,又称家雁,分为苍鹅和白鹅两种,鹅肉以白鹅为优。鹅肉、鹅血、鹅肝、鹅肫均有一定的健身疗疾功能。每100克鲜鹅肉约含水分60克、能量1193.2千焦、脂肪22.5克、糖类1.2克、维生素A原(胡萝卜素)36微克、维生素B10.06毫克、维生素B20.2毫克、烟酸6.2毫克、钙9.5毫克、磷141毫克、铁4.9毫克、钾86~312毫克、硒8.66~25.58微克、胆固醇79毫克。

    2019-02-12

  • 鹿肉不能和什么一起吃,与什么相克

    鹿肉食物相宜相克表梅花鹿或马鹿的肉含粗蛋白(19.8%)、粗脂肪(1.92%)、钙、铁、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、激素等营养成分。

    2019-02-10

  • 羊肝不能和什么一起吃,与什么相克

    羊肝食物相宜相克表羊肝蛋白质含量为羊肉2倍;维生素A含量多于牛肝,维生素B、维生素C含量也很丰富,此外有糖类、钙、铁、磷等元素。

    2019-02-09

  • 羊肉不能和什么一起吃,与什么相克

    羊肉食物相宜相克表羊肉是我国北方地区的主要肉食之一。其肉质细嫩,常作为冬令滋补佳品。

    2019-02-07

  • 鲫鱼不能和什么一起吃,与什么相克

    鲫鱼食物相宜相克表鲫鱼又名鲋鱼,从非洲引进的鲫鱼称黑鲫鱼、罗非鱼,是人们喜食的水产品之一。

    2019-02-01

  • 驴肉不能和什么一起吃,与什么相克

    驴肉食物相宜相克表中医认为驴肉具有安神定志、补益气血、息内之功效。常用来治疗气血不足的心悸、健忘、少寐多梦之症。中国自古以来就认为驴肉乃畜肉中之佳品,对人滋补养生尤为合适。其皮熬炼成胶,即为有名的中药补品“阿胶”。驴肉不但能补益健脑,而且烹制得法,味极鲜美,历来有“天上龙肉,地下驴肉”之美称。

    2019-02-01

  • 桂圆不能和什么一起吃,与什么相克

    桂圆几乎含有人体所需要的各种营养素。每100克干品中含碳水化合物65克,包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等,含蛋白质5克、磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。

    2019-01-31

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