酱炒空心菜

  • 通便排毒
  • 防癌
  • 降血糖
  • 增强体质
  • 洁齿防龋
工艺:炒
口味:家常味
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
热度:127人做过这道菜
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更新时间:2019-08-21 11:00:02

“空心菜中粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。”

食材明细
主料
  • 空心菜300克
辅料
  • 油40克
  • 盐0.5克
  • 蚝油3克
  • 老干妈辣椒酱1勺
酱炒空心菜的做法
  • 1

    空心菜洗净,沥干水份

  • 2

    切小段

  • 3

    热锅倒油,放空心菜大火翻炒片刻

  • 4

    放盐翻炒均匀

  • 5

    放蚝油翻炒均匀

  • 6

    放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可

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