蚝油烧香干

  • 抗衰老
工艺:烧
口味:咸鲜味
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
热度:182人做过这道菜
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更新时间:2019-09-05 08:31:02

“香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,深受人民的喜爱。”

食材明细
主料
  • 香干300克
辅料
  • 油40克
  • 盐1克
  • 生抽8克
  • 蚝油8克
  • 料酒8克
蚝油烧香干的做法
  • 1

    香干洗净改刀

  • 2

    热锅倒油,放香干煸至微黄,撒盐翻炒均匀

  • 3

    放蚝油翻炒均匀

  • 4

    放生抽翻炒均匀

  • 5

    放料酒翻炒均匀

  • 6

    起锅装盘即可

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