豆角烩豆皮

  • 软化血管
  • 缓解更年期
  • 防乳腺癌
工艺:炒
口味:家常味
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
热度:161人做过这道菜
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更新时间:2019-10-08 11:31:02

“豆角的营养价值非常丰富,常吃豆角对人体是非常有好处的。现在夏天已经慢慢到来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。”

食材明细
主料
  • 豆角200克
  • 豆腐皮25克
辅料
  • 油40克
  • 盐1克
  • 生抽8克
  • 蚝油2克
豆角烩豆皮的做法
  • 1

    豆皮温水泡发,洗净

  • 2

    豆角去头尾,洗净切小段

  • 3

    热锅倒油烧开,放豆角翻炒片刻

  • 4

    再放豆皮翻炒片刻

  • 5

    放盐翻炒均匀

  • 6

    放生抽、蚝油翻炒均匀

  • 7

    起锅装盘即可

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