鲈鱼炖玉米

  • 降血压
工艺:炖
口味:鱼香味
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
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更新时间:2020-03-13 08:42:00

“鲈鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,营养价值很高,糯玉米有食疗效果,对高血脂,高血压,心脏病等都有很好的预防和治疗功效。”

食材明细
主料
  • 鲈鱼750克
  • 糯玉米500克
辅料
  • 花生油20毫升
  • 酱油20毫升
  • 葱50克
  • 姜20克
  • 蒜20克
  • 花椒少量
  • 八角少量
  • 蚝油20毫升
  • 醋20毫升
  • 料酒20毫升
鲈鱼炖玉米的做法
  • 1

    鲈鱼去除内脏洗净,切成小块

  • 2

    糯玉米切段

  • 3

    热锅放油,放入葱,姜,蒜,花椒,大料爆香

  • 4

    放入鱼油

  • 5

    翻炒几下

  • 6

    将鱼块放入锅中

  • 7

    放入醋

  • 8

    放入料酒

  • 9

    放入酱油

  • 10

    放入蚝油

  • 11

    加入适量水

  • 12

    加入糯玉米炖半小时

  • 13

    出锅时放点葱花和蒜末即可

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