排骨炖玉米

  • 养肾
工艺:炖
口味:咸鲜
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
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更新时间:2020-03-13 10:04:00

排骨炖玉米,一款家常下饭菜,荤素搭配营养更是棒棒哒!玉米吸收了排骨的香味,口感美极了!

食材明细
主料
  • 排骨适量
  • 玉米适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 红辣椒适量
辅料
  • 盐适量
  • 油适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白酒适量
  • 糖适量
  • 水适量
排骨炖玉米的做法
  • 1

    排骨洗净加白酒姜片焯水。

  • 2

    盛出备用。

  • 3

    配料就绪。

  • 4

    炒锅入油烧热加糖炒糖色。

  • 5

    放入排骨翻炒,加大料和葱姜蒜红椒。

  • 6

    放入白酒,生抽和老抽炒匀。

  • 7

    加水末过排骨,大火煮沸转小火慢炖二十五分钟。

  • 8

    放入改刀后的玉米。

  • 9

    煮至玉米熟,排骨入味,加盐调味即可。

  • 10

    大火收汁出锅。

  • 11

    家常下饭菜,请您多指教。

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