菠菜蛋花汤

  • 养肝
工艺:煮
口味:咸鲜
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
热度:38人做过这道菜
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更新时间:2020-03-20 09:31:39

菠菜蛋花汤,是一种比较合适儿童食用的益智补脑、健脾开胃的食物。对幼儿的生长发育能起到很好的促进作用。

食材明细
主料
  • 菠菜适量
  • 鸡蛋2个
辅料
  • 盐1匙
  • 生抽1勺
  • 十三香1/3匙
  • 食用油1勺
  • 葱花少许
  • 香油少许
  • 蒜末少许
菠菜蛋花汤的做法
  • 1

    菠菜洗干净,切段。

  • 2

    锅中水开,先将菠菜焯水,去草酸。

  • 3

    锅中油热,将葱花爆香,加入生抽炝锅。

  • 4

    加入适量水,烧开。

  • 5

    加入菠菜、蒜末煮开,加入盐、十三香。

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