辣拌鱼腥草

  • 清热解毒
  • 甲状腺
工艺:拌
口味:酸辣味
菜系:凉菜
难度:初级
时间:未知
热度:258人做过这道菜
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更新时间:2020-04-12 08:10:24

“鱼腥草和榴莲一般,爱的爱死,恨的恨死。呵呵,与众不同的味道啊。鱼腥草又名狗心草、折耳根 狗点耳。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。是天然的抗生素,清热、消炎、抗病毒。”

食材明细
主料
  • 鱼腥草30克
辅料
  • 蒜5辦
  • 葱1根
  • 盐1/4勺
  • 酱油1/3勺
  • 醋1/2勺
  • 芥末油1/5勺
  • 香油1/5勺
  • 胡椒粉1/5勺
  • 鲜椒酱1勺
辣拌鱼腥草的做法
  • 1

    鱼腥草去净杂质,除去须根。

  • 2

    用手掐成小段<br>

  • 3

    放盐水中浸泡<br>

  • 4

    鱼腥草控水放盘;取一小碗调汁:蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入

  • 5

    拌匀即可<br>

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