香椿拌豆腐

  • 清热解毒
  • 防癌
  • 抗衰老
  • 中毒
  • 糖尿病
  • 减肥
  • 健脑
工艺:拌
口味:香辣味
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
热度:339人做过这道菜
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更新时间:2020-04-12 08:36:09

“香椿的珍贵,自古有之。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。中国自汉代开始品尝香椿,到清代便形成了“吃椿”的传统,意为辞旧迎新,享受美好的春天。 香椿散发着一种浓浓的香味,搭配豆腐制作这道菜,非常美味可口又健康。”

食材明细
主料
  • 香椿酱300克
  • 嫩豆腐1块
  • 黄瓜1根
  • 胡萝卜1块
辅料
  • 盐适量
  • 橄榄油适量
香椿拌豆腐的做法
  • 1

    准备好食材

  • 2

    豆腐切大块用开水煮上2分钟,捞出过凉沥干水分。

  • 3

    黄瓜切小块

  • 4

    胡萝卜切小块

  • 5

    把豆腐切小块放入大碗中

  • 6

    把老寨山香椿酱浇在豆腐上

  • 7

    加入黄瓜,胡萝卜

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