蒜香上海青

  • 美容养颜
工艺:炒
口味:家常味
菜系:家常菜
难度:初级
时间:未知
热度:157人做过这道菜
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更新时间:2020-08-13 10:03:03

上海青 一把 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量1、上海青用水泡一下,洗净。2、蒜切末备用。 3、油锅爆香蒜末生抽。 4、下上海青翻炒。 5、上海青快熟透的时候加盐,翻炒均匀出锅。

食材明细
主料
  • 上海青500克
辅料
  • 蒜1个
  • 小米椒3个
  • 酱油1勺
  • 蚝油1汤匙
  • 食盐适量
  • 花生油适量
  • 水淀粉适量
蒜香上海青的做法
  • 1

    上海青清洗干净

  • 2

    蒜切碎,小米椒切细

  • 3

    锅中水加1勺盐煮开

  • 4

    放入上海青焯熟

  • 5

    捞出摆好

  • 6

    热锅倒油,下蒜、小米椒爆香

  • 7

    倒入1勺子酱油、蚝油、适量水淀粉烧开

  • 8

    淋在菜上

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