彩虹沙拉

  • 健脑益智
  • 保肝
  • 动脉硬化
  • 防癌
  • 延年益寿
  • 美容护肤
  • 瘦身减肥
工艺:煮
口味:其它口味
菜系:凉菜
难度:初级
时间:未知
热度:173人做过这道菜
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更新时间:2020-08-14 11:14:08

彩虹沙拉是以海鲜菇、虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄椒、红椒、紫甘蓝3、青椒、土豆、毛豆、为主材的凉拌菜肴名。

食材明细
主料
  • 鸡蛋一个
  • 西兰花40克
  • 紫甘蓝30克
  • 培根一片
  • 土豆40克
辅料
  • 丘比煎焙芝麻味沙拉汁适量
彩虹沙拉的做法
  • 1

    土豆去皮切成小块。

  • 2

    西兰花掰成小朵,冲洗干净。

  • 3

    紫甘蓝彻底洗净后切成丝。

  • 4

    培根切成段。

  • 5

    平底锅加热,不用放油,直接下培根煎成两面金黄。(培根会自己出油)

  • 6

    另起一锅水煮沸,下西兰花和土豆焯熟,西兰花要先起锅,土豆继续煮至透明软糯即可捞出。。

  • 7

    鸡蛋在水中煮15分钟,放凉后去壳切成四份。

  • 8

    所有食材摆盘成彩虹的形状,配上喜欢的沙拉酱就可以食用了。

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